Un pioniere del windsurf e'  sicuramente Peter Brockhaus (Germania),  considerato il padre del windsurf europeo portato in Europa nel 1972.
Con il designer Ernstfried Prade, ha fondato la Mistral, oggi uno dei più grandi produttori di tavole di windsurf nel mondo.

Mistral è stata una delle società create da Schweitzer per fabbricare l'originale Windsurfer. 

Dal 1980 al 1999 Rick Naish ha progettato la maggior parte delle tavole da windsurf Mistral. Mistral One Design originale di Pan-Am sono state sviluppate intorno al 1983 e sono state i precursori delle tavole da gare moderne.

Nel 1989 uno dei longboard più famosi e di successo Mistral e' stato l'Equipe. Nello stesso anno hanno lanciato il Mistral Screamer, che divenne in breve tempo uno status di culto enormemente popolare.